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Olio extra vergine di oliva – Nicht filtriert 1Lt
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Extra vergine Olivenöl – Bio 3lt Zinn

43,00 

Bio ist ein Öl aus Oliven, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammen. Die Sorten sind Ogliarola Salentina und Leccino, typisch für Salento (Apulien), die im November streng von Hand gepflückt werden.

Beschreibung

Bio ist ein Öl aus Oliven, die ausschliesslich aus biologischem Anbau stammen. Die Sorten sind Ogliarola Salentina und Leccino, typisch für Salento (Apulien), die Ernte erfolgt im November ausschliesslich von Hand.

Oliven Sorten: Bestehen aus der im November geernteten Sorten Ogliarola Salentina und Leccino.

Sensorisches Profil: Das Ergebnis ist ein extra vergine Olivenöl  mit einem mittleren fruchtigen Geschmack, das einen deutlichen Geruch nach Pflanzen aufweist und am

Gaumen entscheidend und nachhaltig ist. Mittelfruchtig und von grosser Komplexität, lässt er Noten von Artischocke und grüner Olive entstehen.

Serviervorschläge: Mittlere und große Gerichte als Vorspeise mit Gemüse, weissem Fleisch, Thunfisch und Schwertfisch carpaccio, gegrilltem Fisch oder Gemüse

Zusätzliche Information
Gewicht 2.9 kg